Laboratoires de recherche
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2 Résultats
Le LISC mène des recherches sur la modélisation de la dynamique des systèmes complexes écologiques ou sociaux. Il s’agit en particulier de construire, calibrer et valider des modèles de dynamique des systèmes, et de développer des outils d’aide à la gestion sur la base de ces modèles.
Le projet de laboratoire s’articule autour de deux thématiques structurantes :
1) l’étude des...
Tutelles :
IRSTEA
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
UP INRA 370 - Qualité des Produits Animaux (QuaPA)
La viande et les produits carnés font partie de notre alimentation. C’est un aliment dont la richesse en protéines et l’équilibre en acides aminés indispensables sont parfaitement adaptés à l’Homme et notamment aux personnes âgées. La filière viande a subi des crises sanitaires ou fait l’objet de critiques virulentes qu’il convient d’objectiver à la lumière de données scientifiques.
Les...
Tutelles :
INRAE
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
