Laboratoires de recherche
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3 Résultats
UP VetAgro Sup - Consommateur Aliment Typique Sécurité Santé (CALITYSS)
Les principaux objectifs de l’unité sont d’étudier les caractéristiques sanitaires, sensorielles et nutritionnelles des produits alimentaires typiques en lien avec le comportement du consommateur vis-à-vis de ces produits. Les recherches de l’unité visent à comprendre les relations entre l’organisation des matrices alimentaires des produits, leurs fonctionnalités sensorielles et...
Tutelles :
VetAgro Sup
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
L’unité étudie l’épidémiologie des maladies infectieuses dans les populations animales (dont certaines transmissibles à l’homme), en relation avec les processus écologiques et évolutifs, et dans le contexte de changement global.
L’unité développe des recherches dans trois axes :
• Détection des maladies infectieuses et des facteurs de risque associés
• Circulation et...
Tutelles :
INRAE, VetAgro Sup
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Un dialogue permanent s’établit dans le tube digestif entre le micobiote et l’hôte et tout déséquilibre de cette symbiose est à l’origine de nombreuses pathologies. L’UMR mène depuis une dizaine d’années des travaux consistant à analyser la relation bactéries-hôte en étudiant les Escherichia coli pathogènes impliqués dans les maladies inflammatoires chroniques du tube digestif, en particulier...
Tutelles :
INSERM, Université Clermont Auvergne & associés
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
