Laboratoires de recherche

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8 Résultats
UP Agrocampus Ouest - Biochimie Nutrition Humaine

Le thème de recherche de l’UP Biochimie Nutrition Humaine porte sur la biosynthèse et sur les fonctions des acides gras sur la nutrition et la santé avec 3 axes :
• Métabolisme et rôles physiologiques des acides gras saturés.
• Biosynthèse des acides gras polyinsaturés à longue chaîne à partir de leurs précurseurs indispensables, acides linoléique et α-linoléique, rôle des Δ 6 Δ 5...

Tutelles : Agrocampus Ouest
Région
Bretagne

QualiSud œuvre dans le domaine de la transformation de l’aliment, de son processus d’élaboration après récolte ou abattage jusqu’à l’appréciation de sa qualité sensorielle en bouche, de sa qualité nutritionnelle, de son bénéfice santé, de son innocuité et de ses propriétés technologiques. Les mécanismes dynamiques de construction de cette qualité nécessitent une bonne connaissance de la...

Tutelles : CIRAD, Montpellier SupAgro, Avignon Université, Université de La Réunion, Université de Montpellier
Région
Occitanie

L'IRSD développe des recherches fondamentales et cliniques dans le but de comprendre et combattre les maladies de l'intestin et du foie.
Les domaines de compétences de l’IRSD sont la physiologie et la physiopathologie du tube digestif et couvrent les fonctions principales de l’intestin et du foie. Les membres de l’IRSD disposent d’une expertise considérable dans les domaines de...

Tutelles : INRAE, École Nationale Vétérinaire de Toulouse, INSERM, Université Paul Sabatier (Toulouse)
Région
Occitanie

Les maladies dues aux trypanosomatidés (trypanosomoses animales et humaines, leishmanioses) demeurent un problème majeur en régions tropicales et méditerranéennes. La complexité des systèmes pathogènes et l'instabilité croissante de leur environnement influencent leur évolution. La lutte repose donc à la fois sur la connaissance du triptyque parasite-vecteur-hôte et sur celle des facteurs...

Tutelles : CIRAD, Institut de recherche pour le développement
Région
Occitanie

L’objectif de recherche du LGC est de concevoir, conduire, optimiser et extrapoler de nouveaux procédés de transformation de produits, de matériaux ou d’objets afin de répondre à une finalité industrielle d’évolution et d’adaptation des produits pour le consommateur. Il est organisé en 6 départements dont celui de Bioprocédés et systèmes microbiens.
Le département BIOSYM s’intéresse à la...

Tutelles : ENSAT, CNRS, Université Paul Sabatier (Toulouse)
Région
Occitanie

Le lait et l'oeuf sont des aliments universels. Ils ont en commun une composition d'une extrême richesse en protéines de haute valeur nutritionnelle, en lipides, minéraux, glucides et vitamines… et sont loin d'être parfaitement connus. De leur consommation directe aux multiples technologies alimentaires qui leur sont aujourd'hui appliquées, ces deux matières premières sont d'excellents témoins...

Tutelles : Agrocampus Ouest, INRAE
Région
Bretagne
UMR_S 1031 - StromaLab

L'objectif de notre institut est de comprendre et de déchiffrer comment des cellules stromales et plus particulièrement les CSM une des cellules souches adultes les plus connues et utilisées en médecine régénératrice, participent à l'homéostasie tissulaire et promeuvent des processus de réparation/régénération.
Nous étudions plus particulièrement les stromas et ses composantes...

Tutelles : CNRS, INSERM, Université Paul Sabatier (Toulouse)
Région
Occitanie

Les compétences de TOXALIM couvrent des domaines scientifiques larges, allant de la physiopathologie digestive aux perturbations d'expression génique impliquées dans le développement de maladies métaboliques et de cancers. Elles s'appuient sur un savoir-faire de ses équipes, reconnu internationalement, en pharmacologie, chimie analytique, métabolomique, transcriptomique...
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Tutelles : INRAE, École Nationale Vétérinaire de Toulouse, Université Paul Sabatier (Toulouse), École d'ingénieurs de Purpan
Région
Occitanie
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