Laboratoires de recherche
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1 Résultat
UP INRA 1264 - Mycologie et Sécurité des Aliments (MycSA)
L'unité MycSA décortique les réseaux d’interactions qui résultent en une accumulation de toxines fusariennes dans les grains de blé ou de maïs. Notre ambition est de contribuer à proposer des solutions pratiques pour diminuer le risque mycotoxique des céréales et ses conséquences sur la santé animale et humaine, et sur les pertes économiques pour les producteurs.
La voie d’entrée de nos...
Tutelles :
INRAE
Région
Nouvelle-Aquitaine
