Laboratoires de recherche

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2 Résultats

QualiSud œuvre dans le domaine de la transformation de l’aliment, de son processus d’élaboration après récolte ou abattage jusqu’à l’appréciation de sa qualité sensorielle en bouche, de sa qualité nutritionnelle, de son bénéfice santé, de son innocuité et de ses propriétés technologiques. Les mécanismes dynamiques de construction de cette qualité nécessitent une bonne connaissance de la...

Tutelles : CIRAD, Montpellier SupAgro, Avignon Université, Université de La Réunion, Université de Montpellier
Région
Occitanie

Les maladies dues aux trypanosomatidés (trypanosomoses animales et humaines, leishmanioses) demeurent un problème majeur en régions tropicales et méditerranéennes. La complexité des systèmes pathogènes et l'instabilité croissante de leur environnement influencent leur évolution. La lutte repose donc à la fois sur la connaissance du triptyque parasite-vecteur-hôte et sur celle des facteurs...

Tutelles : CIRAD, Institut de recherche pour le développement
Région
Occitanie
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