Soumis par Anonyme (non vérifié) le mar, 25/06/2019 - 09:54
Dans le contexte de modification de la Politique agricole commune (fin des quotas laitiers, réallocation des aides), de volatilité des prix, de crise de renouvellement des générations, de poursuite de la restructuration des élevages laitiers, de rapports tendus avec la grande distribution, le devenir de l’économie laitière et fromagère est questionné par la profession agricole et les décideurs publics régionaux comme nationaux : quelle stratégie collective peut permettre le maintien d’une agriculture durable ? Quel modèle de développement promouvoir ?
Soumis par Anonyme (non vérifié) le mar, 25/06/2019 - 09:51
Les comportements des animaux et leur bien-être sont naturellement influencés par les conditions d'élevage. Celles-ci, dans les zones tropicales et subtropicales, embrassent une très grande variété de situations depuis la plus grande promiscuité jusqu'à la quasi-liberté des systèmes extensifs. Dans ces conditions, la connaissance et la compréhension du comportement de ces animaux domestiques sont un préalable à leur bien-être et consécutivement à leur productivité, plus particulièrement dans le cas de l'introduction de nouvelles techniques.
Soumis par Anonyme (non vérifié) le mar, 25/06/2019 - 08:50
À partir de l’étude détaillée et de la comparaison d’une douzaine de situations locales contrastées en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud-Est, les auteurs mettent en évidence les processus et les trajectoires qui expliquent la forte exposition aux aléas des différents groupes d’agriculteurs, ainsi que leur inégale capacité d’adaptation. Ils expliquent les ressorts de cette vulnérabilité et illustrent le poids des choix passés et actuels en matière de politiques agricole, environnementale et commerciale.
