les webinaires Agriculture et Anthropocène
Refonder l’agriculture à l’heure de l’Anthropocène : Un nouveau regard sur l’entreprise agricole
Refonder l’agriculture à l’heure de l’Anthropocène :
Les acteurs de la transition
Un évènement d’une ampleur considérable fragilise notre sécurité alimentaire telle que nous la connaissons depuis 50 ans : l’Anthropocène. Nous basculons dans une nouvelle époque géologique qui déstabilise grandement l’activité agricole et nous oblige à réinventer en profondeur le fonctionnement de nos systèmes alimentaires, depuis la production des biens agricoles jusqu’à leur consommation.
Si elle se fait régénératrice, l’agriculture compte parmi les solutions et non les problèmes de l’Anthropocène. L’agriculture peut en effet offrir un ensemble de solutions pour à la fois nourrir les Hommes et réparer la planète à travers des actions qui vont mieux protéger l’eau, le sol, l’air et la biodiversité. Faire émerger cette agriculture régénératrice suppose d’importantes transformations institutionnelles, en particulier dans le fonctionnement et la conception de l’entreprise agricole.
Après une première saison en 2021 qui a abordé les enjeux essentiels pour soutenir la bifurcation de notre modèle agricole, nous proposons une nouvelle saison tous les mardis du 18 janvier au 22 février pour échanges avec des acteurs de la transition.
6 wébinaires permettront à des acteurs de la transition de témoigner de leur expérience sur différentes voies de changement, chaque mardi de 11h à 12h15.
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Programme :
Comment reconfigurer une filière dans la perspective de l’agriculture régénératrice ?
Webinaire 1 Introductif (18 janvier 2022) : Comment reconfigurer une filière dans la perspective de l’agriculture régénératrice ?
Ce premier séminaire reviendra sur les engagements de certains acteurs industriels en faveur de l’agriculture régénératrice. On observe en effet des prises de position très ambitieuses de certains opérateurs qui sont susceptibles de reconfigurer des filières toutes entières. Nous reviendrons en particulier sur les contours de l’engagement en matière d’agriculture régénératrice et évoquerons les impacts qu’il peut avoir à l’échelle des entreprises agricoles. Si elle est souhaitée par certains consommateurs et positive à l’égard du système Terre, l’agriculture régénératrice ne se décrète pas. Elle implique des connaissances et des investissements nouveaux si nous voulons une transformation complète et partagée des filières alimentaires.
Intervenants : Christoph Büren (Vivescia) et Sébastien Roumegous (Centre de développement de l’agroécologie).
Discutant : Magali Aubert – INRAE (UMR Moisa)
Reconnecter l’agriculture et l’alimentation sur un territoire : jusqu’où aller à l’heure de l’Anthropocène ?
Webinaire 2 (25 janvier 2022) : Reconnecter l’agriculture et l’alimentation sur un territoire : jusqu’où aller à l’heure de l’Anthropocène ?
Si les dérèglements climatiques ont une portée globale, c’est bien sur les territoires que leurs conséquences s’observent et se matérialisent. Cela implique une prise de conscience et des responsabilités nouvelles pour les territoires aussi bien urbains que ruraux. Mais jusqu’où aller en matière de transition ? Ce webinaire reviendra sur cet enjeu en s’interrogeant plus particulièrement sur la question de la reconnexion territoriale de l’agriculture et de l’alimentation à l’échelle d’un territoire. On observe en effet un foisonnement d’initiatives mais cette reconnexion rencontre aussi des limites qu’il convient d’identifier et de mieux connaitre.
Intervenants : Jérôme Gandon (agriculteur – Ferme des Raux) et Jean-Pierre Buche (PAT Grand Clermont/Livradois Forez)
Discutante : Sophie Michel – EM Strasbourg
Comment mettre en place la comptabilité environnementale dans l’entreprise agricole ?
Webinaire 3 (1er février 2022) : Comment mettre en place la comptabilité environnementale dans l’entreprise agricole ?
Un des enjeux clé de la transition consiste à savoir comment agir afin de faire émerger des systèmes alimentaires durables qui s’appuient sur des entreprises agricoles résilientes et responsables. Nous explorerons dans le cadre de ce séminaire la piste de la comptabilité environnementale agricole afin de soutenir la trajectoire de l’agriculture régénératrice. Loin d’être une simple technique neutre sur le comportement des entreprises agricoles, la comptabilité est un outil puissant qui peut nourrir le statu quo ou au contraire transformer les comportements. Les expérimentations en cours montrent que la comptabilité environnementale est susceptible de rendre visible les enjeux environnementaux et de les intégrer dans la gestion et le pilotage des entreprises agricoles. A l’occasion de ce webinaire, nous reviendrons sur les contours de cette comptabilité environnementale agricole et regarderons les opportunités et risques qu’elle peut susciter.
Intervenants : Dorothée Browaeys (Tek4life) et Ciprian Ionescu (WWF)
Discutante : Yulia Altukhova – Université Reims Champagne-Ardenne
Les collectifs agricoles peuvent-ils répondre au développement d’une agriculture régénératrice ?
Webinaire 4 (8 février 2022) : Les collectifs agricoles peuvent-ils répondre au développement d’une agriculture régénératrice ?
L’action collective est une réalité historique du monde agricole qui s’appuie sur un ensemble de structures pour assurer son développement (syndicats, CETA, coopératives, groupements…). Ces structures apportent leurs soutiens et aident au quotidien les entreprises agricoles dans leurs activités. Basculer dans la trajectoire de l’agriculture régénératrice suppose aussi de bousculer certaines habitudes. Cela suppose aussi d’inventer de nouvelles formes actions collectives qui vont aider les entreprises agricoles à mieux préserver les écosystèmes, réduire la dépendance énergétique et développer des impacts positifs sur l’eau, l’air, le sol et la biodiversité. Ce séminaire reviendra en particulier sur les nouvelles formes d’action collective qui soutiennent la transition au plus près des entreprises agricoles.
Intervenants : Audrey Bourolleau (Hectar) et Hervé Bossuat (FNCUMA)
Discutant : Séverine Saleilles – Université Lumière Lyon 2
Le numérique peut-il sauver la biodiversité ?
Webinaire 5 (15 février 2022) : Le numérique peut-il sauver la biodiversité ?
La numérisation est aujourd’hui une tendance forte dans le secteur agricole qui vit une véritable révolution digitale. Si les bénéfices en termes de productivité et de réduction des intrants sont avérés, jusqu’où peuvent aller les solutions numériques en matière de transition ? Ce webinaire sera l’occasion de revenir sur les solutions numériques susceptibles d’aider les entreprises agricoles dans la transition vers l’agriculture régénératrice. Nous regarderons en particulier les solutions qui peuvent aider les entreprises agricoles en matière de préservation de la biodiversité.
Intervenants : Léa Lugassi (Pour une agriculture du vivant) et Olivier Rovelotti (Nature Solutions)
Discutant : Annie Ouin (ENSAT-INP Toulouse)
Comment dépasser le verrouillage sociotechnique pour une agriculture d’adaptation et d’atténuation du changement climatique ?
Webinaire 6 (22 février 2022) : Comment dépasser le verrouillage sociotechnique pour une agriculture d’adaptation et d’atténuation du changement climatique ?
Après une période d’intensification et de spécialisation correspondant au projet d’industrialisation de l’agriculture, qui s’est traduite par une dépendance accrue des agriculteurs aux intrants chimiques et aux marchés de filières, le système technique s’est « verrouillé » : cultures orphelines en sélection végétale, absence de débouchés de cultures de diversification, intégration des éleveurs dans des filières animales les rendant dépendants de l’alimentation des animaux jusqu’à la fixation du prix de vente des produits animaux… Si l’agriculture biologique est un exemple original de système sociotechnique alternatif, il n’est pas généralisable dans les années à venir. Quel est alors le système sociotechnique sur lequel s’appuyer pour un changement de modèle d’agriculture en faveur d’une agriculture résiliente face au changement climatique ?
Intervenants : Alain Mathieu (Comité Interprofessionnel de gestion du Comté) et Michael Ehmann (Nataïs)
Discutant : Michel Duru – INRAE (UMR Agir)
Les organisateurs
Ce cycle de webinaires est organisé par :
Philippe Jeanneaux – Professeur à VetAgro Sup – http://www.vetagro-sup.fr/recherche-expertise/philippe-jeanneaux/
Philippe Prévost – Ingénieur et docteur – Agreenium – https://agronomie.asso.fr/a-propos/vie-de-lassociation/philippe-prevost
Bertrand Valiorgue – Professeur de stratégie et gouvernance des entreprises à EM LYON (à partir du 01.01.22) – www.bertrand-valiorgue.com
Public cible : étudiants, enseignants, professionnels de l’agriculture,
agents des services de l’Etat ou des régions, grand public averti.
Les séminaires seront enregistrés puis hébergés sur le site Web d’Agreenium.
Organisés par :
Avec le soutien de :
Lien vers les replays de la nouvelle saison :
- Webinaire 1 Introductif (18 janvier 2022) : Comment reconfigurer
une filière dans la perspective de l’agriculture régénératrice ? - Webinaire 2 (25 janvier 2022) : Reconnecter l’agriculture et l’alimentation sur un territoire : jusqu’où aller à l’heure de l’Anthropocène ?
- Webinaire 3 (1er février 2022) : Comment mettre en place la comptabilité environnementale dans l’entreprise agricole ?
- Webinaire 4 (08 février 2022) : Les collectifs agricoles peuvent-ils répondre au développement d'une agriculture régénératrice ?
- Webinaire 5 (15 février 2022) : Le numérique peut-il sauver la biodiversité ?
- Webinaire 6 (22 février 2022) : Comment dépasser le verrouillage sociotechnique pour une agriculture d’adaptation et d’atténuation du changement climatique ?
Lien vers les replays de la saison précédente :
- Webinaire 1 introductif (11 mai 2021) : Pourquoi les dérèglements climatiques et le basculement dans l’Anthropocène imposent de refonder notre agriculture
- Webinaire 2 (18 mai 2021) : De l’exploitation agricole à l’entreprise agricole à mission. Comment soutenir les fonctions nourricière et réparatrice de l’agriculture ?
- Webinaire 3 (25 mai 2021) : Faut-il revoir la définition de l’activité agricole dans le droit rural ?
- Webinaire 4 (01 juin 2021) : Donner à voir ce qui compte. Quelle comptabilité agricole pour nourrir les Hommes et réparer le système Terre ?
- Webinaire 5 (08 juin 2021) : Le management stratégique de l’entreprise agricole pour l’amélioration continue de sa performance globale
- Webinaire 6 conclusif (16 juin 2021) : Que signifie transmettre une exploitation agricole et ses missions ?
