Au Salon International de l’Agriculture 2026, une semaine pour penser l’agriculture de demain

Du 21 février au 1er mars 2026, le stand des Grandes écoles publiques pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement a animé le Salon International de l’Agriculture au Paris Expo Porte de Versailles. Conférences, tables rondes, rencontres et animations pédagogiques ont rythmé une semaine riche d’échanges entre étudiants, chercheurs, professionnels et grand public autour de thématiques variées.

Des sols vivants aux transitions agricoles

La semaine a débuté avec une discussion consacrée aux sols et à l’agroécologie, animée par des étudiants d’AgroToulouse et de Bordeaux Sciences Agro aux côtés du biologiste Marc-André Selosse. Les échanges ont souligné l’importance d’intégrer les sciences du vivant dès le secondaire, de préserver les sols afin de limiter les risques environnementaux et de reconnaître leur rôle central dans les grands cycles planétaires.

La place de l’agronomie dans les systèmes de production et dans la transition agroécologique a également été abordée lors d’un échange réunissant Christian Huyghe, ancien directeur scientifique Agriculture à INRAE, et Cécile Bonnefont, enseignante-chercheuse à AgroToulouse. Ils ont notamment évoqué les leviers agronomiques pour accompagner les transitions et les enjeux de renouvellement des générations dans les formations d’ingénieurs agronomes.

Une table ronde consacrée à l’appui de la recherche aux politiques publiques, avec des chercheurs d’INRAE, a permis d’illustrer le rôle de la science dans l’accompagnement des transformations agricoles et alimentaires.

Agriculture et société

Le pouvoir du récit pour mieux comprendre les réalités agricoles a été mis en lumière par le réalisateur Édouard Bergeon, venu échanger avec le public autour de la manière de raconter une histoire captivante. Dans le documentaire Rural, il dresse notamment le portrait de Jérôme Bayle, agriculteur du Sud-Ouest, et rappelle ainsi qu’un « récit bien raconté peut contribuer à façonner les imaginaires et à créer des rôles modèles pour l’agriculture. »

Le sociologue François Purseigle, directeur d’AgroToulouse, est quant à lui intervenu sur les colères agricoles et les évolutions des attentes de la société vis-à-vis de l’agriculture.

Enfin, la remise du label EIR-A à onze jeunes docteurs d’Agreenium a permis de valoriser leur ouverture internationale et leur engagement sociétal. 

Ressources et regards croisés

La question du rôle des savoirs scientifiques dans les transitions agricoles a également été au cœur des discussions, avec une conférence consacrée aux savoirs et aux ressources. 

Le cinéma était aussi à l’honneur avec la projection du documentaire « Le Sel de Guérande : Or blanc en péril ? », réalisé par Ninon Violeau, ingénieure agronome diplômée de VetAgro Sup. Le film explore les défis auxquels font face les marais salants de Guérande face au dérèglement climatique, tout en donnant la parole à celles et ceux qui perpétuent cette culture unique.

Grands enjeux scientifiques contemporains

Les nombreuses interventions ont permis d’aborder une grande diversité de sujets, liés à l’environnement, la santé mais également l’alimentation.

Ainsi, le biologiste Gilles Boeuf est intervenu sur les interactions entre climat et biodiversité, rappelant les liens étroits entre dérèglement climatique et érosion du vivant.

Loïc Maurer, enseignant-chercheur à l’ENGEES, a présenté les enjeux liés à la transformation des eaux polluées, en détaillant les différentes sources de contamination et le rôle des plantes dans l’épuration des micro-polluants.

La notion de One Welfare, qui met en évidence l’interdépendance entre bien-être humain, animal et environnemental, a également été discutée avec Anne Thinet et Paul Villate (ENSFEA) ainsi que Guillaume Durand (Bordeaux Sciences Agro).

Enfin, Vinciane Saint-Criq (INRAE) et Laura Bossut (Oniris VetAgroBio) ont rappelé l’importance de privilégier des produits bruts, locaux et de saison pour une alimentation plus équilibrée et responsable.

Des animations pour découvrir l’agriculture autrement

Tout au long du salon, le stand a également proposé plusieurs animations interactives ouvertes au public : Marv’HILL, un jeu sérieux permettant d’explorer de manière ludique les enjeux de l’agroalimentaire, la roue des arômes pour tester son odorat, des expériences sur les interactions entre la vue et les odeurs, le jeu Food’It ! pour comprendre la transformation alimentaire, ou encore l’« hôtel des vers de terre », permettant de découvrir le rôle essentiel de ces organismes dans la fertilité des sols. Des ateliers autour de la filtration de l’eau et un jeu de l’oie consacré aux liens entre agriculture, alimentation et santé ont complété ce programme pédagogique.

Des présentations des différentes formations et du lien à la recherche

Les visiteurs ont pu mieux comprendre les voies d’accès au métier d’ingénieur agronome lors de différents moments dédiés :

• un temps d’échange réunissant étudiants, alumni et représentants de la Fédération UniAgros, de l’UPA (Union des professeurs des classes préparatoires aux grandes écoles agronomiques, biologiques, géologiques et vétérinaires) ainsi que du Service des Concours Agronomiques et Vétérinaires ;
• un partage d’expériences des étudiants français et néerlandais dans le cadre du programme Jeunes Talents 2025, consacré à la souveraineté alimentaire européenne ;
• une table ronde consacrée au lancement du Bachelor Agro, un nouveau diplôme à vocation d’insertion professionnelle directe ;
• une seconde table ronde intitulée Devenir chercheur présentant les parcours possibles dans la recherche agronomique.

Une conférence a également été consacrée au dispositif des experts associés à l’enseignement agricole avec les interventions de Benoit Bonaimé (DGER), Emmanuel Bernard (INTERBEV), Marie-Andrée Luherne (Cniel) et Philippe Mauguin (INRAE). Ils ont présenté les objectifs de ce dispositif, grâce auquel les chercheurs partageront leurs expertises auprès d’établissements de l’enseignement technique agricole et accompagneront ainsi la formation aux transitions agricoles.

Le Corner des Solutions : l’innovation portée par les étudiants et les alumni

Tout au long de la semaine, le Corner des Solutions a mis en lumière des initiatives portées par des étudiants et des alumni engagés dans les transitions agricoles, alimentaires et environnementales : Elfenn Cosmétiques, ÉVAÉ, INCérès, De la Ferme, Kignon, Pacaillou, Composmart, Simplante, Le Moulin d’Adèle, Volcan’Hostel et Myrmessia.

Une semaine riche en rencontres et en perspectives

Le Salon International de l’Agriculture a ainsi mis en lumière les initiatives portées par les grandes écoles publiques et offert un espace privilégié de dialogue entre étudiants, chercheurs, professionnels et institutions, illustrant l’engagement des nouvelles générations au service d’une agriculture durable et innovante. Ainsi, comme l’a rappelé François Purseigle lors d’un échange avec le public :
« L’agriculture, ce ne sont pas seulement des problèmes : ce sont aussi des solutions, notamment portées par la nouvelle génération. »

 

Merci à l'ensemble des écoles membres de l’Alliance Agreenium, à leurs étudiants, leur équipe de communication et leur direction.