CEAV Gestion de la santé et qualité en productions avicoles et cunicole

Les certificats d’études vétérinaires approfondies (CEAV) sont des formations de spécialité de troisième cycle, diplômantes, ouvertes aux candidats titulaires d’un diplôme de vétérinaire. Ce CEAV a pour objectif de préparer aux métiers et activités centrés sur la maîtrise de la production et de la qualité dans le segment "production" des filières avicoles et cunicole. Correspondant à 60 crédits européens (ECTS), soit environ un an d’études à temps complet, le programme de formation peut toutefois être suivi sur deux ou trois ans. Les enseignements sont ouverts aux vétérinaires français, comme aux vétérinaires étrangers francophones.

• Acquérir/compléter les connaissances nécessaires à l'intervention sur les principaux dysfonctionnements en productivité et santé des troupeaux avicoles (chair, pondeuses et reproducteurs) et cunicoles ainsi qu'en qualité-sécurité de leurs produits (viande, œufs et ovoproduits)
• Développer la maîtrise de méthodes et d'outils pour aborder ces dysfonctionnements
• Acquérir, à partir d'études de cas et travaux d’application, un niveau reconnu de savoir-faire