Tables rondes sur la bioéconomie, les bioressources et l'économie circulaire au SIA 2025
Le 24 février dernier, dans le cadre de la Séquence Bioéconomie, bioressources et économie circulaire, les défis que représente pour l’agriculture le développement de la bioéconomie, Monique Axelos (INRAE), Stéphanie Baumberger (AgroParisTech) et Eric Dubreucq (Institut Agro Montpellier), Sophie Carton (AgroParisTech) et Yves Le Roux (ENSAIA), Valérie Olivier (INP-AgroToulouse), Samira Rousselière (Oniris VetAgroBio) ont présenté leurs réflexions très riches sur le concept et les enjeux de la bioéconomie, la chimie du végétal, la biomasse énergie et la méthanisation, les clusters d’innovation sur les territoires, la transformation du bois de châtaignier et des drêches de brasserie.
La bioéconomie est un formidable levier pour la transition vers une économie plus respectueuse des limites de la planète MAIS la vigilance s'impose sur certains points :
Intensifier les usages de la biomasse ne peut se faire :
ni au détriment de la préservation de la biodiversité et des écosystèmes ou du stockage de carbone par ces mêmes écosystèmes
ni en générant une compétition accrue sur l'usage des terres et des ressources entre production pour l'alimentation humaine et animale / création de produits biosourcés pour la chimie, les matériaux et l'énergie.
Le développement des activités de la bioéconomie doit prendre également en compte les aléas de la production de biomasse notamment dus au changement climatique, ainsi que les contraintes spécifiques intrinsèques à ces produits en termes de stockage, de transport et de transformation industrielle
L'expansion des activités de la bioéconomie implique ainsi de développer en même temps la circularité et la durabilité dans les process de production et de transformation ainsi que la sobriété des usages à tous les niveaux de production et de consommation.
