Avec l’augmentation des mouvements de personnes, d’animaux et de denrées au niveau mondial, un événement sanitaire peut représenter une menace pour la santé publique, avec des conséquences de dimension mondiale sur l’économie, l’environnement et les sociétés. La prévention de l'émergence des zoonoses est devenue une priorité scientifique et mondiale, en particulier dans le contexte de la pandémie de Covid-19. Elles représentent plus des 2/3 des maladies humaines émergentes sur Terre.
Le concept « Une seule santé, une seule planète – A Global One Heath » reflète l'interdépendance et la nature globale de la santé pour les humains, les animaux, les plantes et l'environnement.

Ce concept nécessite des approches transdisciplinaires pour répondre au mieux aux enjeux de santé publique, la recherche a pour objectif aujourd'hui de faire évoluer les connaissances sur les interconnexions entre santé humaine, vétérinaire et environnementale afin de mieux maîtriser les risques et surtout de prévenir l'émergence de nouvelles menaces sanitaires.