Qu’est-ce que l’agroécologie ?
Résumé - Description

Bernard Chevassus-Au-Louis, expert de l'Inspection générale de l'agriculture, remonte aux commencements de l'agriculture, il y a 10 000 ans. Il dessine les principes d'une agriculture qui respecte les ressources naturelles et qui offre des services environnementaux et sociaux. Une vision de plus en plus partagée dans la société. Et dans le monde agricole ?

Producteur
Agreenium
Année
2015
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Agro-écologie
Biodiversité, environnement, écologie, ressources, déchets

Empreinte eau et ACV d’impacts de la consommation d’eau : développement d’indicateur(s) de qualité d’eau
Résumé - Description

Charlotte Pradinaud, Doctorante Irstea – Ecole des mines d’Alès, explique ses recherches sur le développement d'indicateurs permettant d'indiquer l'impact sur les ressources en eau des produits agricoles.

Producteur
Plateau audiovisuel MUSC/Cirad CMAEE/Fvi
Année
2016
Etiquettes
Eau
Biodiversité, environnement, écologie, ressources, déchets

Valorisation agricole des effluents, boues et déchets organiques : introduction
Résumé - Description

Valorisation agricole des effluents, boues et déchets organiques : le 3 juillet 2014 ont été restituées et mises en débat les conclusions de l’expertise scientifique collective pilotée par l’Inra, le CNRS et Irstea, réalisée à la demande des ministères chargés de l’Agriculture et de l’Environnement, sur la valorisation des matières fertilisantes d’origine résiduaire sur les sols à usage agricole ou forestier. Cette vidéo présente l'introduction.

Producteur
INRA; CNRS; IRSTEA
Année
2014
Etiquettes
Biodiversité, environnement, écologie, ressources, déchets
Transformations, procédés, gestion industrielle

Du poisson dans nos assiettes demain ?
Résumé - Description

L’intervention de Françoise Médale porte sur la consommation de poisson, la pêche et de l’aquaculture et sur les problématiques liées.

Producteur
Agreenium
Année
2017
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Alimentation, nutrition et santé humaine
Pêche et aquaculture

Agriculture, environnement et alimentation : la santé comme dénominateur commun
Résumé - Description

Intervenant : Michel Duru, INRA, UMR Agroécologie, innovations et territoires (AGIR)

Au cours de la deuxième moitié du 20ème siècle, les impacts négatifs de l’agriculture sur l’environnement (contribution au changement climatique, qualité des eaux, déforestation…) n'ont cessé de croître, du moins jusqu’au début des années 2000, pour rester importants. Parallèlement, l’incidence des maladies chroniques (obésité, diabète de type 2, certains cancers, maladies du cerveau…) a augmenté plus rapidement que le vieillissement de la population.

Quelle(s) transition(s) des systèmes alimentaires pour relever ces défis ?

Parler d’agriculture et d’alimentation en termes de santé, que ce soit celle des sols, des plantes et des animaux, mais aussi celle des écosystèmes et de la planète permet d’identifier des voies de progrès pour une alimentation saine et durable, assurant une vie en bonne santé longue (sans médicaments), mobilisant avec parcimonie les ressources non renouvelables à moyen terme (pétrole, sol, biodiversité) et ne dégradant pas l’environnement (sol, eau, air).

Producteur
Agreenium
Année
2018
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Alimentation, nutrition et santé humaine