Structuration de la filière bio

La tension entre élargissement de l'agriculture biologique et la conservation de son identité s’exprime sous la forme de paradoxes que le colloque cherche à relever pour mieux comprendre les verrous et leviers au développement de l’AB. Pour cela l’AB est étudiée en tant que systèmes agroécologiques, territoriaux, alimentaires et de connaissances. Dans une perspective de changement d’échelle de l’AB en France et dans le monde, quelles sont les innovations organisationnelles (au niveau des filières), institutionnelles (au niveau des collectifs) et territoriales (leur contribution au développement local) à produire en termes d’accompagnement, d’appui aux transitions ? Quelles échelles de développement sont pertinentes pour ces différents processus ?

Voir les publications associées dans le CIAg Volume 51 / Mai 2016