La formation des vétérinaires en France est assurée par quatre écoles nationales
- l’école nationale vétérinaire d’Alfort,
- l’école nationale vétérinaire de Toulouse,
- Oniris, Ecole nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l’alimentation Nantes Atlantique,
- VetAgro Sup, campus vétérinaire de Lyon.
Elles délivrent le diplôme de docteur vétérinaire à l’issue de cinq années de formation théorique, pratique et clinique, permettant de travailler dans l’ensemble du territoire européen.
Les écoles sont régulièrement auditées par l’association européenne des établissements d’enseignement vétérinaire (AEEEV) en ce qui concerne la qualité de l’enseignement et des installations.