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41 vidéos
conférence
Sciences des aliments, formulation
Explorer la biodiversité pour proposer des ferments adaptés aux enjeux organoleptiques et nutritionnels (partie 2)
plus de 20 min 2015 Inra
motion design
Changement climatique, Alimentation, nutrition et santé humaine, Sciences des aliments, formulation
Quelle production de froid face aux défis du futur ?
de 0 à 5 min 2015 INRAE
conférence
Territoires et acteurs, développement territorial, aménagement
L’agriculture familiale : questions de définitions
de 10 à 20 min 2014 Inra
conférence
Territoires et acteurs, développement territorial, aménagement
L’exploitation agricole familiale en France : renouveau des enjeux et des recherches
de 10 à 20 min 2014 Inra
conférence
Territoires et acteurs, développement territorial, aménagement
Agricultures familiales et autres formes d’organisations sociales : entre effacement et coexistence
de 10 à 20 min 2014 Inra
conférence
Territoires et acteurs, développement territorial, aménagement
Main d'œuvre et organisation du travail dans les exploitations familiales : comparaison Nord - Sud
de 10 à 20 min 2014 Inra
conférence
Territoires et acteurs, développement territorial, aménagement
Organisations et réseaux de producteurs dans un monde globalisé
de 5 à 10 min 2014 Inrae
conférence
Sciences et productions végétales, santé des plantes, horticulture, Territoires et acteurs, développement territorial, aménagement
Du diagnostic au champ à la surveillance du territoire européen
de 10 à 20 min 2014 Inra
témoignage
Sciences des aliments, formulation
Le sel dans le pain
de 5 à 10 min 2014 FAFSEA / Inrae