Qu’est-ce que l’agroécologie ?
Résumé - Description

Bernard Chevassus-Au-Louis, expert de l'Inspection générale de l'agriculture, remonte aux commencements de l'agriculture, il y a 10 000 ans. Il dessine les principes d'une agriculture qui respecte les ressources naturelles et qui offre des services environnementaux et sociaux. Une vision de plus en plus partagée dans la société. Et dans le monde agricole ?

Producteur
Agreenium
Année
2015
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Agro-écologie
Biodiversité, environnement, écologie, ressources, déchets

Préserver la diversité des animaux d’élevage
Résumé - Description

Michèle Tixier (INRA) présente l'histoire, les méthodes et les enjeux actuels de la sélection génétique des animaux d'élevage, et souligne l'importance de préserver la diversité des races dans un contexte de changement climatique.

Producteur
Agreenium
Année
2015
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Sciences et productions animales, élevage

Nourrir les villes demain
Résumé - Description

Face à la crise climatique et énergétique, l'agriculture urbaine apparaît comme une solution pour produire de façon locale et ainsi réduire la pollution liée au transport. Christine Aubry (AgroParisTech, INRA) présente les dynamiques sociales et technologiques en cours qui visent à ramener l'agriculture et l'élevage au plus près des habitants dans les villes. Pour que ces développements soient viables, la recherche doit être un support essentiel et proposer des modèles techniques et économiques.

Producteur
Agreenium
Année
2015
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Alimentation, nutrition et santé humaine
Biodiversité, environnement, écologie, ressources, déchets
Sciences et productions végétales, santé des plantes, horticulture

La nature au service de notre agriculture
Résumé - Description

Nathalie Frascaria-Lacoste, professeur en ingénierie écologique à AgroParisTech, nous fait partager sa conviction du rôle primordial des systèmes vivants pour répondre aux défis alimentaires de demain, avec trois exemples : les termites qui réparent le sol, les vers de terre qui favorisent la croissance des plants de riz malgré la présence d'un parasite et les pollinisateurs qui permettent la reproduction de plus de 130 000 fruits et légumes !

Producteur
Agreenium
Année
2015
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Alimentation, nutrition et santé humaine
Agro-écologie

La multifonctionnalité de l’élevage - Livestock is multifunctional
Résumé - Description

En ouverture des conférences du séminaire EIR-A 2017 portant sur les enjeux de l’élevage, Anne Mottet dresse un portrait général de la consommation alimentaire humaine dans le monde et en particulier de la consommation de protéines. Elle décrit également le rôle du bétail, dans la valorisation de surfaces et de ressources non valorisées autrement ainsi que dans l’entretien du territoire, et la source essentielle de revenus qu’il représente pour les plus pauvres. Enfin, elle aborde les fonctions environnementales.

Producteur
Agreenium
Année
2017
Etablissement
Agreenium
Etiquettes
Sciences et productions animales, élevage
Alimentation, nutrition et santé humaine