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Le rôle de l'émotion dans la pratique de la recherche
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Emballages actifs et intelligents
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2017
Inra
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2016
Inra
conférence
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Identifier, caractériser et détecter des allergènes notamment pour le contrôle des aliments
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2016
Inra
conférence
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2015
Inra
conférence
Sciences des aliments, formulation
Explorer la biodiversité pour proposer des ferments adaptés aux enjeux organoleptiques et nutritionnels (partie 1)
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2015
Inra
conférence
Sciences des aliments, formulation
Explorer la biodiversité pour proposer des ferments adaptés aux enjeux organoleptiques et nutritionnels (partie 2)
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2015
Inra