Biomasse Une histoire de richesse et de puissance

S’appuyant sur une littérature abondante, l'économiste Benoit Daviron (CIRAD) nous présente une synthèse au-delà des frontières disciplinaires, dans laquelle se dessine une histoire longue, économique et politique, de la biomasse. Un récit inédit de l’histoire agricole mondiale basé sur les rapports à l’énergie et à la matière depuis le XVIe siècle des différentes puissances mondiales et une source d'inspiration pour engager la transition de nos systèmes agricoles aujourd'hui. Cet ouvrage cible prioritairement les enseignants chercheurs et étudiants en agronomie et en économie agricole mais il est accessible à un large public intéressé par ces questions.

Au XVII^e siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien d’autres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, l’indigo des Indes… Chaque œuvre était « une surface réduite où convergeaient des routes sillonnant le monde entier », nous dit Benoit Daviron, l’auteur de ce livre. La grandeur de la peinture hollandaise témoigne de la capacité du pays à s’approvisionner en produits de biomasse lointaine, cette matière composée ou issue du vivant. La quête de la biomasse d’un ailleurs lointain écrira l’histoire des trois siècles suivants. Avant que, au XIX^e, l‘exploitation des énergies fossiles – la biomasse du passé – ne métamorphose les rapports à la biomasse immédiate. C’est une autre histoire, et une économie de l’agriculture plus vaste et plus globale, que Benoit Daviron nous propose. L’agriculture n’y est pas seulement alimentaire, ni la seule à fournir la biomasse. Comment, avant et après les énergies fossiles, les sociétés européennes ont-elles maîtrisé la distance et mobilisé le travail pour satisfaire leurs besoins croissants ? Quelles conséquences pour le reste du monde ? Au fil des périodes, nous découvrons que la capacité à mobiliser énergie et matière, et en particulier le vivant, est le miroir de la richesse et de la puissance du pays leader de son temps. Nous voyons se préciser les contours de l’agriculture dite naguère moderne, et aujourd’hui «conventionnelle» et le rôle central qu’a joué l’industrie chimique dans sa genèse. Cette lecture modifie nos interrogations sur l’avenir. Et, si le prochain leader est asiatique, quel rapport à la biomasse annonce-t-il ?

Découvrez cet ouvrage en vidéo avec le CIRAD et son auteur :

------

La collection "Synthèses" rassemble Ouvrages scientifiques et techniques de référence destinés à l’enseignement supérieur, aux scientifiques et aux ingénieurs. Ils sont traités, dirigés ou rédigés par des spécialistes reconnus du domaine, et font le tour d’un sujet donné.

-----

Référence eBook [PDF] : 02700NUM

Référence eBook [ePub] : 02700EPB

EAN13 Livre papier : 9782759229826

EAN13 eBook [PDF] : 9782759229833

EAN13 eBook [ePub] : 9782759229840

392 pages

Lire le Ebook

Thématiques